冬本番！鳥から柚子鍋
寒い冬には熱々のお鍋が食べたい！ということで、身も心もほっかほかになれるお手軽アウトドア料理です（^人^）




材料：鍋キューブ鳥だしうま塩、鳥唐揚げ、キャベツ、白ネギ、かいわれ、柚子、唐辛子＆ニンニク

１．唐辛子＆ニンニクを軽く炒めます。
２．お水を入れて沸騰したら、鍋キューブを入れてお好みで柚子を絞ります。
３．キャベツと白ネギを投入。しんなりしたら、唐揚げとかいわれを入れて完成！
４．残りの出汁でラーメンを作るのはお約束！

唐揚げの食感がたまらなくて柚子の風味の利いた塩なべ。限られた食材で、ここまで美味くなってとっても嬉しいです。荷物にならない鍋キューブは、これから重宝しそうですね。

参考引用元：山めし礼賛